Сегодня я расскажу о плетистой тыкве Пастила Шампань. Спасибо всем, кто помог мне достать её семена: их не было ни в одном питерском магазине. Их нашли в Москве, и я стала счастливой обладательницей двух семян.
Хорошо вызревший плод тыквы мускатной содержит рекордное количество каротина, сахаров, пектина и микроэлементов. И, наконец, она может храниться около года – до нового урожая, причем даже в комнатных условиях.
По ботаническим признакам выращиваемые в России овощные растения объединяются в двенадцать семейств. По типу продуктовых органов растения делят на десять групп.
В Северо-Западном регионе применяют два способа выращивания тыквенных культур: либо в закрытом, либо в открытом грунте. Попробуйте третий способ - микропарники из пластиковых бутылок, - не пожалеете!
Бенинказа, запеченная с овощами. Понадобятся: бенинказа до 500 г, 1 баклажан, 1 помидор, 4-5 шампиньонов, 50 г риса, 50 г брокколи, 50 г моркови, 50 г цветной капусты, 40 г подсолнечного масла, 20 г сливочного масла, мука, специи.
Бенинказа нормализует обмен веществ и помогает при заболеваниях почек, сахарном диабете, гипертонии, ишемической болезни сердца. Рекомендуется в качестве противовоспалительного, мочегонного средства.
Вот как я его готовлю: тыкву режу на кубики, обжариваю на растительном масле, укладываю в посуду, сверху идет слой измельченного сырого порея, затем еще один обильный слой – измельченной на крупной терке моркови.
Бенинказа – тыква восковая. Ещё её называют тыквой зимней восковой, белой индийской тыквой, китайской колбасой. Есть два вида: бенинказа хиспида и щетинисто-волосистая. Выращивать её довольно легко – она неприхотлива.
Тыквенные - одно из крупнейших семейств покрытосеменных растений. Наибольшее хозяйственное значение в России имеют: огурец, дыня, арбуз, тыква, кабачок, патиссон. Менее известны люффа, лагенария, чайот, момордика
Тыква – культура теплолюбивая. У нас, на Северо-Западе, она хорошо удается на компостных кучах, где ее корни получают дополнительное тепло. Чтобы гарантировано получать урожай зрелых тыкв, я разработал свою агротехнику.
Многие садоводы жалуются, что семена тыкв, кабачков, патиссонов не всходят или загнивают при замачивании, и винят при этом семеноводческие фирмы за продажу некачественного материала. А семена не всходят из-за того, что у них очень плотная оболочка.
Я всегда выращивала тыквы рассадным методом на компостной куче или на удобренной перегноем грядке. А прошедшим летом попробовала вырастить тыквы на теплой гряде с применением черной полиэтиленовой пленки.
Самое подходящее место для посадки тыкв – песчаная почва. Для посадки нужно осенью вырыть траншею, и больше чем наполовину заполнить её органикой. После этого хорошо пролить водой, а затем укрыть ее верхним слоем почвы.
Тыква - это кладезь витаминов и микроэлементов. К стандартному витаминному комплекту (С, В, Е) стоит прибавить витамин К, железо, пектиновые вещества, а каротина в ней в пять раз (!) больше, чем в моркови.
Плоды трихозанта имеют длину до 1 метра, и его стоит выращивать на шпалерах. В теплице растения надо выращивать в один стебель по технологии огурцов, оставляя на боковых побегах по одной - две завязи после второго листа.
Наиболее мощная корневая система у тыквы, менее развита у кабачка и еще менее - у патиссона. Стебель у тыквы может быть ползучим и прямостоячим, у кабачка и патиссона - прямостоячим и кустовым.
Посевы и распикированные сеянцы в теплицах прикрывают тонким укрывным материалом, а на грядах внутри теплицы устанавливают дуги и набрасывают на них толстый укрывной материал. Все время выращивания растения тщательно поливают и проветривают.
Овощи в минувшем сезоне вели себя нестандартно. Но был богатый урожай овощей, ягод и плодов. Почти все довольны прошедшим сезоном: полгода кормились с огородов и садов, а заготовок сделали столько, что до нового урожая хватит.
Лунки размещают в шахматном порядке с расстоянием 70-80 см. В них вносят смесь, включающую 50 г суперфосфата и 0,5 кг перегноя b поливают. Дальнейший уход сводится к своевременным прополкам, подкормкам, поливам, рыхлениям.
Этот метод выращивания тыкв появился неожиданно. Как-то осенью, когда уже был собран урожай тыкв и они лежали на дозаривании, заметила, что одна из них начала портиться, и я бросила ей в компостный ящик.
Новости
1 - 20 из 35
Начало | Пред. |
12
|
След. |
Конец
При полном или частичном копировании материалов прямая и активная ссылка на www.floraprice.ru обязательна.
