Многие садоводы жалуются, что семена тыкв, кабачков, патиссонов не всходят или загнивают при замачивании, и винят при этом семеноводческие фирмы за продажу некачественного материала. А семена не всходят из-за того, что у них очень плотная оболочка.
Первое - это оладьи с кабачками, ленивые и для гурманов. Кабачки собираю только молодые до 5-7 см в диаметре. Они имеют нежную кожицу, их не надо чистить. Для ленивых оладий кабачки нужно натереть на крупной терке, смешать с тестом, можно добавить лучок и чесночок. Очень вкусно со сметаной и зеленью.
Лагенария - однолетнее вьющееся растение из семейства тыквенных. Поэтому ее иногда называют индийский огурец или вьетнамский кабачок. Но кабачок этот не простой. Лагенария, тыква, кабачок, патиссон - в некотором смысле родственники. Но если тыквы, кабачки и патиссоны образуют плоды на стелющихся по земле плетях, лагенарии же в любом случае необходима шпалера.
После высадки рассады или высева семян междурядья рыхлят граблями на глубину 6-7 см. Рассаду надо ежедневно поливать пока растения не приживутся. Уход за растениями состоит в поддержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Для этого проводят 2-4 рыхления.
Наиболее мощная корневая система у тыквы, менее развита у кабачка и еще менее - у патиссона. Стебель у тыквы может быть ползучим и прямостоячим, у кабачка и патиссона - прямостоячим и кустовым.
Тыквенные - одно из крупнейших семейств покрытосеменных растений. Наибольшее хозяйственное значение в России имеют: огурец, дыня, арбуз, тыква, кабачок, патиссон. Менее известны люффа, лагенария, чайот, момордика
Есть несложные агротехнические приемы, позволяющие снимать первые кабачки в нашем климате уже в середине июня. Это предпосевное замачивание семян, выращивание рассады, теплые гряды, активное использование укрытий
Когда кабачки уже полежали, они стали не такими сладкими, и блюда, изготовленные по этим рецептам, будут невкусными. Поэтому многие хозяйки стараются сдобрить их сахаром да уксусом, что не очень-то и полезно. Лучше пользоваться зимними рецептами, где для сладости добавляется морковь. Улучшается не только вкус, но и аромат приготовленных блюд.
Многие садоводы задаются вопросом: что делать, чтобы рассада была крепкой? Несмотря на то, что выращивание отдельных культур имеет свою специфику, есть общие правила, соблюдая которые, вы получите крепкие, здоровые растения. Сегодня мы расскажем об этих правилах
Кабачок – растение короткого дня, светолюбивое, отрицательно реагирует на затенение. Он расходует много воды. Для его возделывания наиболее подходят супесчаные легко- и среднесуглинистые почвы с высоким содержанием гумуса
В Северо-Западном регионе применяют два способа выращивания тыквенных культур: либо в закрытом, либо в открытом грунте. Попробуйте третий способ - микропарники из пластиковых бутылок, - не пожалеете!
Три простых рецепта из кабачков: жаренные кабачки, оладьи из кабачков и... варенье из кабачков с изумительным вкусом! Удивите близких, - они ни за что не угадают из чего это варенье сделано.
Для икры надо: 1 кг кабачков, 1 кг красных помидоров, 0,5 кг сладкого красного перца, 0,5 кг моркови, 0,5 кг лука репчатого, 1 стакан подсолнечного масла, 1 ст. ложка соли, 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложка уксуса в конце варки.
Плод был единственным, удлиненной формы и красивой полосатой расцветки. Он вырос к сентябрю. А когда я его разрезала, мякоть его была с легким арбузным ароматом без намека на сахаристость и вкус имела очень нейтральный.
Кабачок размещают на прогреваемом солнцем и защищенном от ветра месте. В холодном климате его лучше выращивать на гребнях, располагая их с востока на запад, чтобы растения в ряду не затеняли друг друга.
Высаживаем рассаду кабачков на подготовленный участок, когда минуют заморозки (в начале июня). Важно ее не перерастить и высадить в фазе 1-2-х настоящих листочков; позднее растения долго болеют, тяжело приживаются.
Мучнистая роса. Одно из самых распространенных заболеваний. Поражает старые листья, постепенно переходя на молодые. На листьях появляется белый налет в виде пятен. При сильном распространении заболевания пятна сливаются
Увы, убирая урожай, мы не всегда оказываемся довольны. Вроде бы все сделали по науке, а морковь выросла уродливой, свекла какой-то явно не сахарной, огурцы жесткие, невкусные и уродливые, помидоры безвкусные, картошка темнеет, а баклажаны горчат... Почему?!
Часто наблюдала, как многие садоводы поливают посадки: одна лейка воды на большую грядку – и считают, что растениям от такого полива будет польза. Но от такого полива один вред. При таком поливе смачивается только верхний слой почвы, где находятся семена сорняков
Посевы и распикированные сеянцы в теплицах прикрывают тонким укрывным материалом, а на грядах внутри теплицы устанавливают дуги и набрасывают на них толстый укрывной материал. Все время выращивания растения тщательно поливают и проветривают.
Новости
1 - 20 из 26
Начало | Пред. |
12
|
След. |
Конец
Подпишитесь на интересные статьи от FloraPrice:
При полном или частичном копировании материалов прямая и активная ссылка на www.floraprice.ru обязательна.
