Правильный подбор сортов для каждого региона, каждого конкретного сада является определяющим в получении высоких урожаев сливы. Практика показывает, что саженцы сортов этой культуры, завезенные из регионов с более мягким климатом, в условиях Северо-Запада, как правило, вымерзают. Надежнее выращивать на своих участках проверенные и рекомендованные государственной комиссией районированные для каждой области сорта и новые перспективные сорта, рекомендуемые научными учреждениями для условий Северо-Западного региона.
Сорта сливы в наибольшей мере должны сочетать в себе такие признаки, как зимостойкость, самоплодность, высокую урожайность, вкусовые качества плодов, устойчивость к болезням и вредителям. Предпочтение отдается также сортам с малогабаритными компактными кронами, которые пригодны для уплотнения посадок и удобны для ухода за кроной и сбора плодов. Желательно иметь в саду 4-5 деревьев различного срока созревания и с плодами универсального назначения.
Районированный сортимент сливы в Северо-Западном регионе представлен сортами: Скороспелка красная, Скороспелка круглая, Венгерка пулковская, Ренклод колхозный, Лифляндская желтая яичная (Очаковская желтая) - для Ленинградской, Псковской и Новгородской областей и западноевропейскими сортами Виктория, Эмма Лепперман, Эдинбургская - для Калининградской области.
Многолетнее изучение сливы на Павловской опытной станции ВИР и Ленинградской плодоовощной опытной станции свидетельствует о возможностях успешного выращивания в Северо-Западном регионе сортов селекции Поволжья и некоторых других регионов. В группу перспективных здесь выделены сорта Волжская красавица, Мирная, Дружба, Смуглянка (Куйбышевская опытная станция садоводства), Волгоградская, Тернослив, Дубовский, Золотое руно (Дубовский плодово-виноградный опорный пункт Волгоградской области) и сорт народной селекции Подмосковья - Черная Зюзина. Ниже приводится описание основных районированных перспективных сортов.
Венгерка пулковская. Сорт народной селекции. Дерево сильнорослое. Плоды позднего срока созревания, 20-25 г, овальные, темно-красно-фиолетовые с восковым налетом и темными подкожными точками. Мякоть желтоватая, тонкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, удовлетворительного вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность до 120 ц/га. Зимостойкость высокая. Лучшие опылители: Скороспелка красная, Венгерка московская, Озимая красная. Сорт районирован в Ленинградской, Псковской и Новгородской областях.
Виктория. Старый западноевропейский сорт. Дерево среднерослое. Плоды среднего срока созревания, до 50 г, широкоовальные, фиолетово-красные с восковым налетом. Мякоть желтая, нежно-волокнистая, очень сочная, кисло-сладкая, десертного вкуса. Косточка плохо отделяется от мякоти. Урожайность до 150 ц/га, зимостойкость средняя. Сорт самоплодный. Районирован в Калининградской области.
Лифляндская желтая яичная (Очаковская желтая). Старинный прибалтийский сорт народной селекции. Дерево среднерослое. Плоды позднего срока созревания, 18-22 г, овальные, с шейкой, зеленовато-желтые или светло-желтые с незначительным восковым налетом. Мякоть светло-желтая, нежная, сочная, десертного вкуса. Косточка плохо отделяется от мякоти. Урожайность до 70-80 ц/га. Зимостойкость средняя. Лучшие опылители: Венгерка московская, Скороспелка красная. Районирован сорт в Новгородской и Калужской областях.
Слива Ренклод колхозныйРенклод колхозный. Сорт раннего срока созревания, выведен И.В. Мичуриным. Дерево среднерослое. Плоды округлые, 18-20 г, зеленовато-желтые с восковым налетом и подкожными точками. Мякоть желто-зеленая, довольно сочная, сладко-кисловатая. Косточка полуотделяющаяся. Урожайность до 120-180 ц/га. Зимостойкость хорошая. Лучшие опылители: Скороспелка красная, Венгерка московская. Сорт районирован в Ленинградской, Псковской и других областях.
Ренклод куйбышевский. Сорт среднего срока созревания, получен на Куйбышевской опытной станции садоводства. Дерево среднерослое. Плоды до 25 г, округлые, зеленовато-желтые с размытым румянцем и восковым налетом. Мякоть желто-зеленая, волокнистая отличного десертного вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность 120-180 ц/га. Лучшие опылители: Венгерка пулковская, Волжская красавица. Районирован сорт в Ленинградской и других областях.
Скороспелка красная. Старинный русский сорт народной селекции. Дерево среднерослое. Плоды раннего срока созревания, 18-20 г, округло-овальные, розово-красные с синеватым восковым налетом и подкожными точками. Мякоть желтая, плотная, малосочная, тонкозернистая с небольшим ароматом, удовлетворительного вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Сорт частично самоплодный. Лучшие опылители: Ренклод колхозный, Венгерка пулковская. Сорт районирован в Ленинградской, Псковской, Новгородской и других областях.
Слива Скороспелка круглаяСкороспелка круглая. Старинный русский сорт раннего срока созревания. Дерево среднерослое. Плоды 8-12 г, округлые, темно-красно-фиолетовые с небольшим голубым восковым налетом. Мякоть желтая, сочная, хорошего кисловато-сладкого вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность ежегодная - до 140 ц с гектара. Зимостойкость высокая. Лучший опылитель - Скороспелка красная. Районирован сорт в Ленинградской области.
Эдинбургская. Западноевропейский сорт среднего срока созревания. Дерево сильнорослое. Плоды до 32 г, округлые, темно-красные с фиолетовым оттенком. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Косточка полуотделяющаяся. Урожайность до 250 ц/га. Зимостойкость средняя. Сорт самоплодный, районирован в Калининградской области.
Эмма Лепперман. Западноевропейский сорт среднего срока созревания. Дерево сильнорослое. Плоды до 40-45 г, округло-овальные, зеленовато-желтые, с темно-розовым румянцем, подкожными точками и с неярко выраженным восковым налетом. Мякоть желтоватая, хрустящая, приятного кисло-сладкого вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность до 250 ц/га. Зимостойкость средняя. Районирован в Калининградской области.
Волжская красавица. Сорт раннего срока созревания, получен на Куйбышевской опытной станции садоводства. Дерево сильнорослое. Плоды до 40 г, округло-овальные, красновато-фиолетовые с восковым налетом. Мякоть желтовато-розовая, тонкозернистая, хорошего кисловато-сладкого вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность до 140 ц/га. Зимостойкость хорошая. Лучшие опылители: Скороспелка красная, Ренклод колхозный.
Волгоградская. Сорт среднего срока созревания, получен на Дубовском опорном пункте Волгоградской области. Дерево среднерослое. Плоды 23-27 г, округлые, желтые с фиолетово-красным румянцем и с сизым налетом. Мякоть желтая, сочная, кисло-сладкого вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность до 140 ц/га. Зимостойкость хорошая.
Дружба. Сорт среднего срока созревания, получен на Куйбышевской опытной станции садоводства. Дерево среднерослое. Плоды 25-30 г, округло-яйцевидные, темно-бордовые с восковым налетом. Мякоть желто-зеленая, сочная, хорошего вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность до 150 ц/га. Зимостойкость хорошая. Лучшие опылители: Скороспелка красная, Венгерка пулковская.
Евразия-21. Сорт получен в Воронежском СХИ. Дерево среднерослое. Плоды до 30-35 г, темно-бордовые, сочные, отличного вкуса. Урожайность до 180 ц/га, зимостойкость высокая. Лучшие опылители: Скороспелка красная, Память Тимирязева и другие.
Слива Золотое руноЗолотое руно. Сорт среднего срока созревания, выведен на Дубовском опорном пункте Волгоградской области. Дерево среднерослое. Плоды до 30 г, овальные, с короткой шейкой, желтые с зеленоватым оттенком и с восковым налетом. Мякоть желтая, сочная, отличного вкуса. Косточка полуотделяющаяся. Урожайность до 150 ц\га, зимостойкость средняя. Сорт частично самоплоден.
Мирная. Сорт среднего срока созревания, получен на Куйбышевской опытной станции садоводства. Дерево сильнорослое. Плоды до 25-30 г, округлые, темно-фиолетовые с густым восковым налетом. Мякоть желтоватая, сочная, отличного кисло-сладкого вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность до 200 ц/га, зимостойкость хорошая. Лучшие опылители: Волжская красавица, Дружба, Скороспелка красная.
Смуглянка. Среднепоздний сорт, выведен на Куйбышевской опытной станции садоводства. Дерево среднерослое. Плоды до 25-30 г, плоско-округлые, темно-красные с фиолетовым налетом. Мякоть желтая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность до 80-100 ц/га, зимостойкость высокая. Лучшие опылители: Дружба, Мирная.
Тернослив дубовский. Сорт среднего срока созревания, выведен на Дубовском опорном пункте Волгоградской области. Дерево среднерослое. Плоды до 26 г, округло-обратнояйцевидные, темно-синие с сильным сочным восковым налетом. Мякоть тонкозернистая, кисловато-сладкая. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность высокая, сорт зимостойкий.
Черная Зюзина. Сорт народной селекции Московской области. Дерево среднерослое. Плоды среднего срока созревания, до 21 г, округло-овальные, темно-синие с восковым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, удовлетворительного кисло-сладкого вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность хорошая и ежегодная. Зимостойкость высокая. Лучшие опылители: Скороспелка красная, Венгерка московская.
Г. Александрова,
кандидат сельскохозяйственных наук
Рецепты маринадов от Ольги Вячеславовны Рубцовой
Выращивание картофеля под травой
Щука - волк наших водоемов. Особенности и повадки
Снежноягодник: виды, условия выращивания и использование
Черенкование плодовых и декоративных растений
Лимонник китайский — размножение и формирование лианы