Стандартная технология возделывания малины, в том числе и новых районированных и перспективных крупноплодных и высокопродуктивных сортов, плодоносящих на двухлетних стеблях, является весьма трудоемкой и энергетически затратной.
Большие затраты ручного труда связаны со следующими операциями, выполняющимися ежегодно:
Оригинальной альтернативой общепринятой технологии, рассчитанной на двухлетний цикл формирования урожая малины, является новая технология с использованием ремонтантных сортов, плодоносящих на однолетних побегах в конце лета-начале осени. Данная технология радикально изменяет способ возделывания малины, делая его более простым и дешевым.
Впервые признак ремонтантности малины был замечен в США 200 лет тому назад. Растения (молодые побеги замещения) в первый год жизни начинали цвести и формировать небольшой урожай на верхушках побегов. За зиму верхушки вымерзали, и на оставшейся части следующим летом снова формировался урожай, как на обычных сортах, т.е. такие ремонтантные сорта относятся к группе с двукратным плодоношением.
За рубежом (США, Болгария) был создан ряд ремонтантых сортов - Сентябрьская, Херитейдж, Люлин, Редвинг, Зева, Оттом Близ и другие. Первым отечественным сортом такого типа стал Прогресс, созданный И.В. Мичуриным. Однако для полного созревания их урожая требуется безморозный период не менее 150-160 дней и сумма активных температур свыше 3000?С.
В условиях средней полосы России большинство зарубежных сортов ремонтантного типа не представляют практической ценности, так как их урожай успевает созреть до наступления осенних заморозков только на 15-30%. Для центральной части нашей страны необходимы сорта малины с укороченным вегетационным периодом, которым для полного созревания урожая требуется не более 130 безморозных дней при сумме активных температур не менее 1800-2000?С.
Для того чтобы добиться желаемых результатов, необходимо было изменить растения так, чтобы они обладали способностью раннего начала и быстрого роста побегов, стремительного прохождения покоя (или дифференциации почек, минуя покой), раннего цветения и плодоношения на всех боковых веточках, образующихся в год роста побега (а не только на верхушке однолетнего побега).
Все это было достаточно успешно достигнуто селекционным путем на основе межвидовой гибридизации известным российским селекционером членом-корреспондентом РАСХН И.В. Казаковым и профессором В.В. Кичиной, которые вывели сорта Бабье лето, Бабье лето-2, Геракл, Абрикосовая, Августина, Надежная, Элегантная, Калашник и другие.
Развитие побегов этих сортов от начала роста до созревания урожая укладывается в один сезон, цветение и плодоношение у них проходит однократно на всем побеге, выросшем в данный вегетационный период, что существенно отличает их от сортов с двукратным плодоношением.
Для названия ремонтантных сортов с однократным плодоношением предлагается термин рашбуш - стремительный, ветвящийся куст или рашберри - стремительная ягода.
Новая технология с использованием ремонтантных сортов с однократным плодоношением отличается и имеет целый ряд преимуществ по сравнению с общепринятой. Суть ее заключается в том, что после сбора урожая, созревшего на однолетнем побеге, и наступления осенних заморозков всю надземную часть малины скашивают косой или срезают секатором.
С весны следующего года отрастают новые побеги, которые в начале осени снова дадут урожай, и снова после плодоношения их срезают.
Таким образом, ежегодно поддерживается однолетний цикл формирования урожая.
При этом отпадает необходимость:
- формирования и обрезки побегов; - установки шпалер и подвязки к ним побегов; - исключается необходимость защиты растений на зиму, что позволит расширить ареал возделывания крупноплодных, но недостаточно зимостойких сортов; - исключается применение химических средств защиты, так как удаление с плантации скошенных побегов позволяет избавиться от основных болезней и вредителей, а следовательно, получать экологически чистый урожай.
Кроме того, преимуществом этой технологии является качество ягод: осенние ягоды крупнее и чище (они не червивые), так как фенофазы развития малинного жука и формирования осенних ягод не совпадают.
Выращивание сортов ремонтантного типа позволяет продлить период потребления свежих ягод на 1,5-2 месяца, а вместе с летними сортами - до 5 месяцев. При этом реализация ягодной продукции ремонтантных сортов в "несезонное" для малины время по более высоким, чем летом, ценам стимулирует создание насаждений малины во всех категориях хозяйств.
Вместе с тем при выращивании ремонтантных сортов с однократным плодоношением не исключены и негативные моменты: - однолетние побеги могут поражаться паутинным, малинным клещами, побеговой галлицей, пурпуровой пятнистостью, поэтому, чтобы не рисковать урожаем, надо закладывать насаждения здоровым посадочным материалом; - отсутствие надземной части растений на плантации может повлиять на промерзание почвы, поэтому надо позаботиться о корневой системе, укрыв ее для хорошего снегозадержания.
Однако эти незначительные негативные моменты не могут умалить всех преимуществ новой технологии с использованием ремонтантных сортов, дающих однократный урожай на однолетних побегах.
Ниже приводится краткая характеристика ремонтантных сортов малины с однократным плодоношением на однолетних побегах.
Сорт создан И.В. Казаковым на Кокинском опорном пункте ВСТИСиП (г. Брянск). Ягоды средние (масса 2,8-3 г) тупоконические, десертные, золотисто-абрикосового цвета. Урожайность: фактическая - до 2 кг, потенциальная - до 3 кг с куста. Начало созревания в средней полосе России - первая декада августа. Куст состоит из 4-7 пряморослых, сильноветвящихся побегов, зона их осеннего плодоношения превышает половину их длины, и потенциальные возможности сорта успевают реализоваться на 65-75%. Плодоношение продолжается до заморозков.
Достоинства: высокая урожайность, оригинальная привлекательная окраска ягод и их высокие вкусовые качества.
Недостатки: нежные, малотранспортабельные ягоды. Рекомендуется для получения урожая только на однолетних побегах в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.
Сорт получен И.В. Казаковым на Кокинском опорном пункте ВСТИСиП. Проходит Государственное сортоиспытание. Рекомендуется для Центрального и Центрально-Черноземного регионов.
Ягоды средне-крупные, массой 3-3,5 г, округло-конические, темно-малиновой окраски, кисло-сладкого вкуса, универсального назначения. Урожайность 1,2-1,7 кг с куста. Сорт устойчив к основным болезням и вредителям. Созревание ягод начинается в первой половине августа, плодоношение продолжительное, до наступления осенних заморозков. Потенциальная урожайность реализуется на 60-70%. Рекомендуется для получения только осеннего урожая.
Куст среднерослый, слабораскидистый. Побеги прямостоячие, зона плодоношения составляет до половины их длины.
Достоинства: высокая урожайность, устойчивость к грибным болезням. Ягоды продолжительное время могут висеть на плодоножке без загнивания.
Недостатки: растянутый период цветения и созревания урожая.
Сорт получен И.В. Казаковым на Кокинском опорном пункте ВСТИСиП. Рекомендуется для Центрального и Центрально-Черноземного регионов.
Ягоды средне-крупные (до 3,5 г), округло-конические, универсального назначения, ярко-красные, кисло-сладкого вкуса, незаменимы для приготовления осеннего "сырого" джема, который без герметической укупорки длительное время сохраняется в условиях обычного подвала. Ягоды начинают созревать в первой половине августа, плодоношение продолжается до заморозков, потенциальная урожайность реализуется на 50-70%, урожайность до 1-1,5 кг с куста. Рекомендуется для получения только поздне-летнего - раннеосеннего урожая.
Куст среднерослый, слабораскидистый, побегов образует среднее количество или мало. Побеги прямостоячие, сильноветвящиеся, зона плодоношения превышает половину их длины.
Достоинства: сорт продуктивный, устойчив к низким температурам и грибным болезням.
Недостатки: слабая побегообразовательная способность.
Сорт получен И.В. Казаковым на Кокинском опорном пункте ВСТИСиП. Рекомендуется для Центрального и Центрально-Черноземного регионов.
Ягоды средне-крупные (3-3,5 г), широко-тупоконические, малиновой окраски, кисло-сладкого вкуса, универсального назначения.
Урожайность 2-2,5 кг с куста, начинает созревать в первой декаде августа, плодоношение продолжительное, потенциальная урожайность в условиях Средней полосы России реализуется на 80-90%.
Куст среднерослый, слабораскидистый, побегообразовательная способность умеренная (4-5 побегов замещения). Побеги пряморослые, сильноветвящиеся, не полегающиеся под тяжестью урожая, зона плодоношения составляет 2/3 их длины. Устойчив к малинному клещу и грибным болезням.
Достоинства: высокая урожайность, почти полное созревание урожая до наступления осенних заморозков, устойчивость к грибным болезням. Рекомендуется только для получения осеннего урожая.
Недостатки: сильная шиповатость побегов, недостаточная побегообразовательная способность.
Сорт получен И.В. Казаковым на Кокинском опорном пункте ВСТИСиП. Рекомендуется для Центрального и Центрально-Черноземного регионов.
Ягоды очень крупные, средняя масса 5-6 г, максимальная - 10 г, усеченно-конической формы, рубинового цвета, кисло-сладкого вкуса, универсального назначения. Урожайность в средней полосе России составляет 1,5 кг с куста. Устойчив к малинному клещу, слабо поражается грибными болезнями.
Начинает созревать в первой половине августа, плодоношение продолжается до заморозков, потенциальная урожайность реализуется на 60-70%.
Куст среднерослый, слабораскидистый. Побегообразовательная способность низкая (3-4 побега замещения). Побеги прочные, пряморослые, не нуждаются в шпалере. Зона плодоношения занимает половину их длины.
Достоинства: высокая урожайность, очень крупные, плотные ягоды с повышенной устойчивостью к загниванию.
Недостатки: слабая побегообразовательная способность, растянутый период плодоношения.
Сорт получен В.В. Кичиной во ВСТИСиП (г. Москва). Рекомендуется для Центрального региона России.
Ягоды среднекрупные (2-3 г), ягоды первых сборов достигают 4-5 г. Они красные, плотные, хорошо отделяются от плодоложа. Вкус кисло-сладкий, десертный. Начало плодоношения - первая декада августа, основные сборы - в конце августа. Урожайность - 2 кг с куста, потенциальная - до 2,5 кг.
Куст среднерослый (1,3-1,5 м), раскидистый. Побегообразовательная способность хорошая (7-12 побегов замещения). Побеги хорошо развиты, шиповатые, устойчивые, сильно ветвятся. Потенциальная возможность сорта реализуется уже в сентябре.
Сорт отличается повышенной выживаемостью при неблагоприятных условиях.
И.В. Казаковым на Кокинском опорном пункте в последние годы выведен еще целый ряд новых ремонтантных сортов малины, плодоносящих на однолетних побегах: Надежная, Элегантная, Брянское Диво, Золотые Купола, Шапка Мономаха и др.
Естественно, что в условиях Северо-Запада потенциальная возможность всех ремонтантных сортов будет иной, однако и для нашего региона они представляют большой интерес.
Нами практически уже изучен сорт Бабье Лето, который выращивается на дачных участках и в Пушкинском плодово-ягодном питомнике. Публикация об этом сорте будет в последующих номерах журнала. В 2004 году в Пушкинском питомнике для изучения и размножения высажены ремонтантные сорта малины Абрикосовая, Августина, Геракл, Надежная, Элегантная. Будет также подготовлена публикация и о результатах их изучения в условиях Ленинградской области.
Г. Александрова, кандидат сельскохозяйственных наук
Как предсказать заморозки и защитить растения
Выращивание рассады томатов в "пеленках", формирование куста
Как вырастить морковь, основы агротехники
Грецкие орехи растут в Петербурге
Апрельский посев рассады томатов и перцев
Что нужно сделать в апреле в саду, огороде, цветнике
Главные заботы садоводов в апреле
Что нужно знать, покупая семена овощных культур
Выращивание рассады перцев, томатов и баклажанов