Прошлогодний дачный сезон был необычен тем, что я решила проверить на собственном опыте сразу несколько советов-рекомендаций, полученных от одной замечательной женщины, посвятившей свою жизнь работе с землей и накопившей огромный опыт. Некоторые результаты моих экспериментов меня порадовали, и очень захотелось поделиться ими с читателями моего любимого журнала.
Несмотря на дождливое, холодное лето, порадовал собранный урожай земляники. Уверена, что этому способствовала новая технология ухода за ней, которая заключалась в проведении следующих подкормок: с момента цветения, раз в неделю, готовился раствор — на 1 ведро воды добавить по 1 ложке железного и медного купороса, борной кислоты, марганцовки и настойки йода. Этим раствором нужно поливать из лейки прямо по листьям земляники.
С момента созревания ягод, применялась совсем простая подкормка: замачиваются теплой водой сухари, насушенные за зиму, оставшийся хлеб, крошки. Все это надо оставить на неделю при комнатной температуре, затем процедить и поливать такой "настойкой" кусты. Очень советую нашим садоводам применять этот несложный метод ухода за земляникой.
Иной подход у меня теперь и к выращиванию редиса. Учитывая, что эта культура очень требовательна, надо заранее подумать о том, как уберечь редис от злостного вредителя — огородной блошки. Для этого семена (я отдаю предпочтение сорту Дуро) перед посадкой выдержать 10 часов в рассоле квашеной капусты. Если это сделать не удалось, после того, как появятся первые всходы, надо утром опрыскать их настоем золы (1 стакан на 10 литров).
Всем известна такая особенность редиса — он любит зацветать раньше, чем созреет сам корнеплод. Одна из причин этого заключается в том, что в нашем регионе длинный световой день, поэтому самый верный способ — искусственно укоротить световой день с помощью любого темного, непрозрачного материала, который натягивают на каркас. Этого достаточно, чтобы редис не зацвел.
Еще один удавшийся эксперимент — это великолепные гладиолусы, выращенные на кофейной гуще.
Давно известно, что чайную заварку можно использовать и как подкормку для растений, но, оказывается, и кофейная гуща — хорошее удобрение для подкормки гладиолусов. Стебли у них от этого более мощные и длинные, а клубнелуковицы — здоровые. Весь год я собирала чайную заварку и кофейную гущу, хорошо просушивала.
Осенью на грядку, предназначенную под гладиолусы, раскладывала эту смесь слоем 5-7 см, добавив в нее древесной золы. Весной землю перекапываю и высаживаю гладиолусы, а сверху снова мульчирую на 5 см чайно-кофейной смесью, но уже без золы. Кстати, на таких грядках быстро сходит снег, земля прогревается лучше, посадку можно делать на неделю раньше, а зацветают они быстрее, и еще — на такой грядке почти нет сорняков.
И еще один простой совет, касающийся выращивания рассады.
Если хотите, чтобы растения росли в два раза быстрее и были здоровее, используйте метод ускоренного роста: на 3 литра воды добавить 0,5 стакана сахарного песка или 1 стакан старого, засахарившегося варенья, добавить туда щепотку пекарских дрожжей — и пусть все неделю бродит.
После этого 1 стакан полученной "бражки" надо добавлять на ведро воды и поливать рассаду один раз в неделю.
Зимой, а особенно ранней весной очень полезны салаты из свежих овощей. Рекомендую всем, кто заботится о своем здоровье, три самых любимых моих салата:
700 г свежей капусты, 150 г лука.-репки, 85 г ядер грецкого ореха, 15 г чеснока. Все это заправить.
500 г тыквы, 3 яблока, 0,5 стакана фруктового сока и половинка лимона, орехи, или тыквенные семечки.
Тыкву очистить, натереть на терке, смешать с тертыми яблоками, полить сверху сиропом, посыпать сверху жареными орехами или тыквенными семечками.
Морковь натереть на терке, заранее промытый изюм поджарить на растительном масле. Как только изюм начнет белеть и набухать, снять с огня и смешать с морковью и майонезом.
Л. Власова, садовод
Рецепты маринадов от Ольги Вячеславовны Рубцовой
Выращивание картофеля под травой
Щука - волк наших водоемов. Особенности и повадки
Снежноягодник: виды, условия выращивания и использование
Черенкование плодовых и декоративных растений
Лимонник китайский — размножение и формирование лианы