Растения-медоносы, которые выбирают пчелы

О пользе фенологических наблюдений

С наступлением теплых устойчивых летних дней и ночей, когда в изобилии выделяют нектар цветущие растения, пчелиные семьи выходят из роевого состояния (инстинкта размножения), активно переключаются на сбор нектара и пыльцы, а внутриульевые пчелы заняты его переработкой в конечный продукт, мед и пергу, без складирования значительных запасов которых немыслимо дальнейшее существование и развитие пчелиной семьи.

Как видно из образа жизни этих общественных насекомых, где каждая пчела в период своего развития выполняет определенную работу, а в критических случаях может быстро переключиться на другую деятельность в интересах своего сообщества, они остаются строгими вегетарианцами, потребляя в качестве углеводного корма мед, а в определенное время своего развития — белковый корм: пыльцу растений, хранящуюся в ячейках сотов, переработанную под воздействием бактерий брожения в пергу, залитую небольшим количеством меда как консерванта.

В быту этот продукт очень ценится за высокие пищевые и лечебные свойства, его называют еще "пчелиным хлебом".

Если вы уже обзавелись пчелами или намерены основательно подготовиться к будущему весенне-летнему сезону, вам нужно заняться фенологическими наблюдениями. Под этим термином следует понимать наблюдение за сроками цветения растений, выделяющих нектар и дающих пыльцу в районе расположения пасеки.

При этом следует обращать внимание на многие другие факторы поведения пчел и, конечно, на погодные условия. Важны также продолжительность полета пчел в течение светового дня и многое другое.

Желательно вести дневник наблюдений, где ежедневно или по мере важных изменений в природе необходимо фиксировать только существенные отклонения от обычного поведения, записывать в хронологическом порядке по дням и часам прошедшие события.

Собрав подробную информацию за определенный период развития пчел и проанализировав его в течение несколких лет, пчеловод, в зависимости от ранее полученных наблюдений, может заранее прогнозировать ожидаемую ситуацию, а это экономия времени и, конечно, значительных средств.

К такой информации можно отнести следующую: привес контрольного улья, если есть возможность установить его на весы и ежедневно фиксировать. Это также фиксация снижения веса при долгой пасмурной холодной погоде. Нужно отражать погодные факторы — температуру днем и ночью, ветер, осадки и другое; лет пчел — слабый, средний, сильный — относительно силы семьи, по количеству обсиживаемых улочек; начало и завершение цветения преобладающих в районе медоносов.

В этих же записях по нумерации ульев следует описывать основные явления из жизни семьи — первый очистной облет, первый принос в гнездо пыльцевой обножки, начало побелки сотов свежим воском, появление первого трутневого расплода, время закладки роевых мисочек и роевых маточников, выход роев, как первых, так и последних (это при допуске естественного роения), время изгнания трутней из улья, сборка гнезда к зимнему содержанию, время проведения профилактических мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями пчел.

При лечебной подкормке необходимо обратить внимание на норму и сроки применения лечебных средств, чтобы потом оценить их действие. Фенологические наблюдения дают возможность составить календарь цветения медоносов вашего района.

Медоносы, которые выбирает пчела

В зависимости от климатических условий в вашем регионе к летнему медосбору можно отнести цветение таких растений, как белый клевер, различные полевые сорняки, например, дикая редька, полевая горчица, василек, очиток, осот, малина и многие другие.

К позднелетним медоносам относятся растения, которые зацветают после цветения лип, примерно до середины августа. Это люцерна, донник, рапс, иван-чай, луговая герань,мята, шалфей и многие другие.

Из особо продуктивных медоносов для Северо-Западного региона можно выделить несколько растений и проследить их продуктивность, но так как сплошные посевы однородных растений встречаются редко и погодные условия всегда вносят свои коррективы, то приведенные цифры медопродуктивности с одного га площади весьма условны, но по сравнению с другими медоносами, которые дают только поддерживающий взяток, весьма показательны.

• Герань луговая — 22 кг/га;
• донник белый двулетний — 200-300 кг/га;
• иван-чай — 350 кг/га;
• клевер белый — 100 кг/га;
• липа мелколистная — от 500 и более кг/га;
• малина — до 150 кг/га; • синяк — 400 кг/га;
• шалфей луговой — 150 кг/га.

Однако следует обратить внимание на то, что липа, по целому ряду причин, не дает ежегодно предполагаемого нектара и, как правило, удачное совпадение по его сбору на ней бывает раз в 4-5 лет.

Более устойчивый медонос по времени и там, где он есть, — это клевер белый, иван-чай, и, конечно же, синяк обыкновенный. О нем следует поговорить отдельно. Это растение произрастает вдоль дорог на сухих склонах, пустырях, быстро засоряет сельхозугодья, за которыми нет должного ухода. За его неприхотливость и медопродуктивность синяк можно отнести к лучшим медоносам региона после иван-чая. Цветет он около двух месяцев, медопродуктивность в природе от 250 до 400 кг/га, а в культуре дает не менее 500 кг/га. Мед густой, светло-янтарного цвета, высокого качества, ароматный, кристаллизуется медленно, мелкозернистый.

Другим медоносом, на который следует обратить внимание, является многолетнее травянистое растение семейства кипрейных — иван-чай узколистный.

В связи с бесконтрольной варварской рубкой лесов и частыми пожарами лесных массивов появляются свободные территории — вырубки и гари, которые быстро заполняют заросли иван-чая и малины. Что касается свойств иван-чая как медоноса, то в таежных лесах России это один из главных медоносов, а в европейской части России можно ожидать сбор меда от 100 до 250 кг/га.

Мед имеет слегка зеленоватый цвет, нежный вкус, аромат его слабый; мед кристаллизуется в мелкозернистую белоснежную массу.

Данный перечень достоинств медоносов Северо-Запада можно продолжить, но, наверное, более подробно следует изложить те негативные обстоятельства, с которыми в любой момент может встретиться пчеловод, не имеющий представления о причинах и последствиях такого незаразного заболевания пчел, как падевый токсикоз.

Читать часть 2: Падевый мед — благо или нет?

Лев Пылкин,
пчеловод