Агротехника зеленных и пряных культур

Кервель — трава для гурманов, имеет нежный аромат, сочетающий в себе запахи аниса, петрушки. Если попробовать кервель в салатах, супах, в рассольниках, в добавках к гарнирам, к рыбе, фасоли, то он начинает нравиться, и даже очень.

Выращивание хрена, уборка урожая, болезни и вредители

Нельзя допускать уплотнения почвы, она должна быть рыхлой. Это способствует сбережению влаги, облегчает доступ воздуха, улучшает жизнедеятельность микроорганизмов и содействует накоплению в почве питательных веществ.

Как вырастить чеснок рокамболь

Весной появились всходы, отличавшиеся от обычного чеснока. Пришло время уборки - и велико было мое удивление, ведь при выкопке показалась головка размером с мужской кулак да еще и с многочисленным семейством деток.

Лечебные свойства черемши и лука угловатого

Черемша - одно из любимых растений сибиряков. Используют ее и в свежем виде, и солят, и квасят. Ее листья используют для приготовления салатов, закусок, для заправки в первые блюда и как начинку для пирожков

Лук косой или садовая черемша

Лук косой увидишь далеко не в каждом огороде. В культуре его стали выращивать совсем недавно в отличие от других луков. Еще его называют уксун, ускун, горный чеснок. В пищу у этого вида лука используются как листья, так и луковица.

Выращивание пастернака из семян

Лучше пастернак всего растет на торфяниках, суглинистых и супесчаных почвах. Так как это перекрестноопыляющееся растение, подбирать место следует так, чтобы оно находилось на приличном расстоянии от посевов другого сорта

Выгонка зелени лука, салата, укропа на подоконнике

По моему опыту, для выгонки зелени хорошо подходят лук, укроп, салат, салатная горчица, шпинат, редис, дайкон и морковь, причем урожай достигается в короткие сроки и с минимумом затрат и отличается хорошим качеством.

Выращивание черемши или медвежьего лука

Черемша – долгожитель, на одном месте она растет много лет. При необходимости размножения целесообразно использовать вегетативный метод – луковичками рано весной или осенью, что еще лучше.

Как подготовить грядку под овощные культуры

Я расскажу как можно подготовить грядки на задерненном участке. Ножом проведите по периметру грядки. Затем, подрезая дерн, снимите верхний слой, закатайте его в рулон, и, перевернув, положите на грядку. Это будет основание.

Полезные советы к предстоящему сезону

Чтобы у многолетнего лука листья можно было употреблять в пищу в течение всего теплого сезона, нужно обязательно удалять цветочные почки, как только они появятся. Тогда лук будет постоянно наращивать молодые и сочные листья.

Выращивание витаминной зелени в квартире в холодное время года. Часть 2

Многолетние луки. Мангольд. Цикорный салат. Ревень. Прочие растения.

Перилла: агротехника, уход, сорта, семена, использование

Перилла – это название зеленного растения не все знают, а уж сочную и ароматную зелень совсем мало кто пробовал. Между тем – зря, ведь растение это очень полезное, причем всем без исключения, потому что содержит практически все необходимые человеку макро- и микроэлементы, множество витаминов и биологически активных веществ.

Выращивание витаминной зелени в квартире в холодное время года. Часть 1

Зимой, когда ассортимент свежей овощной продукции ограничивается традиционными капустой, картофелем, морковью, свеклой и редькой, свежая зелень на столе всегда оказывается весьма кстати. Только вот где эту свежую зелень взять? Вариантов несколько. Разумеется, в нынешние времена проще всего ее приобрести в супермаркетах, но ценители зеленной продукции от такого варианта сразу откажутся и пойдут другими путями – заблаговременно летом заморозят желанную зелень либо оборудуют мини-огородик в собственной квартире.

Зеленные и пряные культуры на ваших грядках (часть 2)

Следует признать, что помимо укропа и петрушки в нашем регионе к пряностям сложно отнести еще какие-либо. Но, тем не менее, многие из южных пряностей и в Северо-Западном регионе вполне можно выращивать и даже получать вполне достойные результаты.

Выращивание зеленных культур с весны и до осени

Ранней весной тепличные площади еще свободны, и есть смысл воспользоваться ими для получения самой ранней продукции, так как своевременно посеянная зелень вполне успеет дать нормальный урожай. Такой способ позволит получить в дополнение к огурцам и томатам большое количество ценной зеленной продукции

Выращивание озимого чеснока под Петербургом: подготовка гряд, посадка, уход, уборка

Я озимый чеснок сажаю 15 сентября, надо бы и раньше, но к этому времени нет свободной грядки, которую я готовлю не позже, чем за неделю до посадки. Копаю на полный штык лопаты, вниз укладываю практически все растительные остатки, что есть в это время на огороде.

Агротехника разных видов сельдерея и применение их в кулинарии

Сейчас сельдерей - модные растение, особенно корневая разновидность, – о нем пишут в модных дамских журнала, рассказывают по телевизору. Ничего плохого в этом нет – растение очень полезно, но иногда становится смешно, когда его представляют в качестве экзотической культуры, ранее будто бы никому неизвестной.

Выращивание озимого чеснока под Петербургом

Я расскажу о своем многолетнем опыте выращивания устойчивых урожаев озимого чеснока на садовом участке под Выборгом.

Пижма бальзамическая и пиретрум бальзамический — интересные пряности в вашем огороде

Наверное, каждому, кто хотя бы немного знаком с родной природой, приходилось видеть пижму обыкновенную, обычное для России растение — золушку наших полей и лугов. А вот то, что у нее есть сестра королевских кровей, известно далеко не всем. Я говорю о пижме бальзамической. Еще ее называют бальзамической рябинкой, сарацинской мятой.

Дача это образ жизни

Я очень люблю свою дачу. И когда кто-то говорит с жалобой, что вот опять надо ехать на дачу сажать, полоть, поливать, косить, - то мне просто жаль таких людей. У них есть дача, но они совсем не поняли, какое это благо, какая удача.

Чеснок рокамболь, дающий крупную головку

Дачник, имеющий даже небольшой участок земли, обязательно старается посадить хотя бы небольшую грядочку чеснока. Согласитесь, это так приятно: выкопать чесночок да подать его к столу с молоденькой картошечкой и сметаной – что может быть вкуснее? А что вы скажете, если эта выкопанная головка будет размером с хороший мужской кулак?!

Выращивание стевии на подоконниках и в огороде

Выращивание стевии цветоводами и огородниками переживает бум каждые 5-7 лет. Судя по появлению в розничной торговле рассады этого растения, думаю, будет полезным, если мы подробно расскажем о ее возделывании. Стевию можно выращивать в комнатных условиях – на подоконниках, в лоджиях, на застекленных балконах – и на огородах (в открытом грунте, в парниках и теплицах). Это важно знать тем, кто заинтересовался ею как многолетним растением.

Зеленные и пряные культуры на ваших грядках

Тысячелетия ароматические травы и пряности использовались в кулинарии. В последние же несколько столетий они стали предметом активной торговли и входили в число самых дорогих, наверное, товаров. Чтобы получить пряности, открывались новые континенты и завоевывались чужие страны.

Выращивание пастернака - Pastinaca, борьба с вредителями и болезнями пастернака, уход и уборка пастернака - Пастернак посевной - 2

О пользе выращивания пока недостаточно оцененного овоща ревеня

Если говорить об использовании ревеня, то он просто чемпион. Молодые листья его, когда не поспела еще ранняя капуста, вполне годятся для приготовления голубцов. Вкус очень приятный, слегка кисловатый. Молодые черешки — это постоянная возможность готовить компоты, кисели, десерт из мелко нарезанных кусочков в сахаре, а также совершенно изумительный квас. А еще ревень — это начинка для блинов, пирожков и пирогов, все вкусно, очень вкусно. Делаем из него варенье, классическое, когда кусочки ревеня в густом сиропе, или разваренное до пюре для песочного пирога с «желтым» верхом.

Подпишитесь на интересные статьи от FloraPrice:

Агротехника зеленных и пряных культур

Рекомендуемые статьи