Как ускорить созревание овощных культур

Читать предыдущую часть. ← Формирование и подкормка томатов, огурцов, перцев и баклажанов

Чтобы плоды успели созреть

Наше уральское лето быстро заканчивается, и у овощных культур новые цветки уже не успеют стать полноценными плодами – им не хватит времени до наступления заморозков. Можно помочь растениям, у которых длительный период от цветения до созревания.

Томаты

В начале августа у растений томата удаляют все кисти с нераспустившимися цветками, оставляя над последней кистью 2-3 листочка, которые будут работать как насос, поднимающий воду к растущим плодам. Периодически удаляют нижние листья до кисти, на которой зреют плоды.

Ускорит созревание плодов и продольный разрез стебля, в который вставляют деревянную палочку, или надрыв корней. Поможет и медная проволока, которой протыкают насквозь стебель, или кольцевание растений тонкой медной проволокой на высоте 2,5-3 см от поверхности почвы. При этом систематически удаляют пасынки, которые начинают активно расти. Под кисти, лежащие на земле, подкладывают деревянные дощечки.

Перец и баклажаны

В начале августа у перца и баклажанов удаляют мелкие завязи, ненужные цветы и вновь появившиеся пасынки.

Брюссельская капуста

Кочанчики этой капусты созреют быстрей, если за 1,5 месяца до уборки удалить верхушку, тогда все силы растение направит на созревание оставшихся плодов.

Тыква

У тыквы в начале августа удаляют все вновь образующиеся женские цветки и верхушки молодых побегов, а под плоды подкладывают дощечки и поворачивают их на бочок, если они лежат верхушкой в землю.

Цветная капуста

Если наступили холода, а цветная капуста только начала образовывать головку, то можно все равно заставить ее сформировать неплохой урожай. Выкопайте ее вместе с большим комом земли и прикопайте в теплице или парнике на свободное место, накрыв дополнительно укрывным материалом.

Лук

Чтобы луковицы активнее наливались и зрели, в конце первой декады июля нужно отгрести руками почву от луковиц.

Когда нет весов

Ведро 10 л содержит (в килограммах)
Сухой торф	5
Древесная зола	5
Птичий помет	5
Навоз: на подстилке из опилок	5
... конский (свежий)	8
... коровий (свежий)	9
Перегной	8
Земля: старая парниковая или компостная	10
... дерновая	2
Мел	10- 12
Опилки сухие	2-3
Песок	14- 18
Соломенная резка	1-1,5
Цемент	13- 14
Шлак котельный	7-10

Спичечный коробок (в граммах)
Древесная зола	10
Известь-пушонка	12
Мочевина	15
Аммиачная селитра, сульфат аммония	17
Селитра: кальциевая	18
... натриевая	22
... калийная	25
Калий: хлористый	18
... сернокислый	25
Калийная соль, калимагнезия, удобрительная смесь	20
Суперфосфат: гранулированный	22
... порошок	24
Фосфоритная мука	34

Столовая ложка (в граммах)
Древесная зола	8
Известь-пушонка	9
Калимагнезия	16
Мочевина	12
Селитра калийная	18
Сернокислый натрий	17
Сульфат аммония	14
Суперфосфат: гранулированный	16
... порошок	17
Фосфоритная мука	18
Хлористый калий	14

Стакан (200 г) (в граммах)
Древесная зола	90-120
Аммиачная селитра, сернокислый аммоний	160-180
Удобрительная смесь овощная, плодово-ягодная и др.	180-200
Калий: хлористый	185-190
... сернокислый	260
Суперфосфат	185-215
Фосфоритная мука	310-360

Светлана Шляхтина, г. Екатеринбург
Фото Е. Валентинова