Энциклопедия садовода и дачника
ПИТОМНИК растений ЗЕЛЕНАЯ ПЛОЩАДКА

Выращивание тыквы чалмовидной

тыква чалмовиднаяИз года в год каждый садовод выращивает тыквы на приусадебных участках. Предки наши тоже выращивали тыквы, и кажется, что этот вопрос должен быть изучен как азбука, но не всегда так получается. Во-первых, тыквы бывают разных видов. В нашей стране выращиваются в основном три вида: крупноплодная, твердокорая и мускатная. А, во-вторых, и это является самым главным, надо найти среди множества сортов каждого вида свой сорт, который бы тебе просто нравился.

На первое место при выборе сорта обычно ставят вкусовые качества, далее - крупноплодность и декоративность. При этом вне конкуренции - устойчивость сорта к мучнистой росе, холодостойкость, раннеспелость. Между прочим, можно всю жизнь выращивать тыквы, но так и не найти своего сорта, и всю жизнь считать, что тыква - это практически кормовая культура, хотя и очень полезная, и есть ее приятно, особенно, если сахарку в кашу добавить.

Мой сорт - тыква Чалмовидная. Знаете, когда у созревающей тыквы, напоминающей грибок, краснеет красная шляпка? Это и есть она. Я думаю, что вы не раз видели на фотографиях эти сказочные плоды. Их зачастую относят к декоративным тыквам, но это не совсем так. Шляпка этой тыквы, действительно, напоминает чалму (головной убор Востока). А по сути этот сорт относится к виду крупноплодных тыкв и имеет все признаки строения растения (листья, семена, стебли) именно крупноплодных тыкв. Маленький парадокс: плоды некрупные, а вид крупноплодный. Но самое ценное - это замечательно сладкий, с дынным ароматом, вкус плодов с ярко-оранжевой мякотью, очень насыщенный каротином, нежной, рассыпчатой, сахаристой, как у медового яблока.

За примерно двадцатилетний период выращивания подобных тыкв мне попадались разные линии чалмовидных: были растения с плодами весом 300-500 г, с плодами по 1,5-2 кг, и, наконец, с плодами весом 4-5 кг. На самом деле это разные линии когда-то полученного сорта. Но об этом немного позднее, т.к. хочу сказать, что, на мой взгляд, самой оптимальной и эффективной является линия с весом плодов 4-5 кг. У этих плодов толщина стенки доходит до 10 см, при этом одну тыкву можно использовать всего один-два раза, избегая трудностей хранения, которые возникают с крупными плодами.

Большим достоинством плодов этого сорта является приятная возможность применения в пищу плодов в сыром виде в качестве салатов и закусок. Если попробовать, например, сравнить по вкусу Чалмовидную с такими сортами крупноплодных тыкв, как Стофунтовая, Голиаф, Титан, то ничего общего вы не найдете. Зато найдете очень большую схожесть по вкусу с лучшими сортами мускатных тыкв, в том числе самых вкусных тыкв-перехваток, таких как, например, Испанская гитара. Еще в пользу Чалмовидной говорит ее высокая холодостойкость, непоражаемость мучнистой росой и раннеспелость (90-100 дней).

Функционально по потребительским качествам Чалмовидная относится к так называемым порционным тыквам небольшого размера. Из этой серии также очень хороши порционные тыквы японской и китайской селекции Груша золотая и Груша оранжевая, кстати, тоже относящиеся к виду крупноплодных.

Итак, сажая тыкву Чалмовидную, если вы хотите получить полноценные семена для потомства, постарайтесь не выращивать ее рядом с крупноплодными или, что самое надежное, выращивайте ее при полной изоляции с ручным опылением. Семена сохраняют всхожесть 7-8 и более лет. Семена глянцевые, крупные, желто-оранжевые с едва заметным ободком. Эту тыкву можно есть сырой, как морковку, тереть на терке или резать ломтиками для салатов, жарить, варить, тушить, солить. У нее нет терпкого вкуса, характерного для крупных тыкв. Мне нравится салат из тыквы со сметаной, маслом или майонезом, можно добавить яблоко, орех, лимончик, морковку, а если пожарить ее ломтиками в масле или в сухарях, как это делают в Болгарии, то размягченные на огне палочки просто тают во рту.

Я пытался найти информацию о чалмовидных тыквах в современной литературе, особенно об истории их происхождения. Это было очень трудно. Описания чалмовидных тыкв весом 4-5 кг, которые я выращиваю, мне найти не удалось. В официальных реестрах их нет.

Но история чалмовидных такова. В конце девятнадцатого столетия американскому селекционеру Лютеру Бербанку (годы жизни 1849-1926) попали семена тыквы, присланные из Чили. Плоды этой тыквы по виду напоминали увеличенный во сто крат желудь дуба, а мякоть плода отличалась необычной сладостью. Вдобавок чилийская гостья росла на сухих землях, где обычно тыквы плохо удаются. Бербанк посеял семена чилийского чуда, но у него выросла такая разношерстная компания, что вначале опустились руки. Однако все же удалось собрать несколько нужных особей. Семена из них снова дали уйму потомков, не похожих на родителей. Тыква упорствовала, не отступал и ученый. В результате многолетнего отбора стойкий сорт желудевидной был получен. В дальнейшем желудевидная тыква была переименована в Чалмовидную.

Итак, эта тыква холодостойка, устойчива к мучнистой росе, засухоустойчива. Она раннеспелая, сладкая, урожайная. С одного растения я собираю до тридцати плодов весом 3-5 кг, при этом растения достаточно компактны, и длина плетей не превышает 3 м. Достигнув определенного веса на плети, плоды потом благополучно дозревают в лежке. Основная часть плодов созревает в декабре-январе при обычном хранении на полу в комнате. Именно в этот период вкус их неотразим. Первые же плоды созревают намного раньше.

Почему бы и вам не попробовать этот сорт? Тем более что в течение примерно двадцатилетнего выращивания я также отбирал лучшие экземпляры для продолжения потомства. Семена вышлю.

Ю. Петров, садовод-опытник

9047
Метки:  тыква
0
Татьяна Михалева
Пришлите пожалуйста семена
Имя Цитировать 0
0
Webb
Имя Цитировать 0
0
Anthony
Jordan 1
Nike Clearance Store
Nike Jordan 1
Nike Outlet Online
Nike Factory
Red Bottoms
Jordan 1 Retro High
Jordan 8
Pandora
Pandora Bracelets Clearance
New Jordan
Ferragamo
Nike Shoes
Adidas Yeezy Shoes
Pandora
Pandora Charm Bracelet
Jordan 11 Bred
Jordan Retro 13
Nike Factory Store Online
Pandora
Nike Outlet
Pandora Necklace
Pandora Official Website
Nike Outlet Store
Nike Outlet Store Online Shopping
Nike Zoom Pegasus
Jordans Sneakers
Lebron Shoes
Nike 720
Christian Louboutin Shoes
Nike Clearance
Yeezys
Nike Shoes
Nike Presto
Air Jordan 11
Nike Metcons
Nike Outlet
Lebron 16 Shoes
Nike Air Force 1 Men
Air Jordan 11 Retro
Nike Air Max
Air Jordan Sneakers
Pandora
Yeezy 500
Nike Air Jordan
Womens Nike Shoes
Air Max 98 Gundam
Womens Nike Shoes
Air Force Ones
Golden Goose
Christian Louboutin Shoes Outlet
Nike Cortez
Jordan 13 Retro
Nike Outlet
Nike Clearance
Pandora UK
Jordan 7
Jordan 10
Ultraboost
Air Jordans
Jordan Shoes For Men
Basketball Shoes
Nike Free
Pandora Canada
Red Bottom Shoes
Asics
Nike Clearance Store
Cheap Nikes
Kyries Shoes
Nike Air Max 270 Men
Nike Air Force
Michael Jordan Shoes
NMD
Red Bottom
Jordan 4's
AJ1
Air Max 95
Adidas Yeezy
Kanken Backpack
Lebron 16
Jordan 9
Nike Outlet Store Online Shopping
Nike Outlet
UNC Jordan 1
Nike Store
Valentino
Jordan Retro 4
Air Force 1 Mid
Louboutin Outlet
Jordans Sneakers
Nike Huarache Men
Ferragamo Belts
Christian Louboutin Shoes Outlet
Air Max 720
Nike Sneakers
Pandora Jewelry Official Site
Kids Jordan Shoes
Nike Outlet Store Online Shopping
Pandora Sale
Nike Sneaker
Jordan 12s
Nike Store
Nike Outlet Store Online Shopping
Nike Clearance Outlet
Nike Cortez Men
Mens Nike Shoes
Louboutin Outlet
New Nike Shoes
Vans
Nike Running Shoes For Men
Pandora Rings
Louboutin Shoes
Nike Air Zoom Pulse
Nike Mags
Nike Running Shoes For Women
Adidas Sneakers For Women
Nike Cyber Monday Deals 2020
Nike Sneakers
New Shoes
Jordan 11 Retro
Nike Sneakers
Yeezys Boost 350 V2
Yeezy Shoes
Pandora Jewelry
Christian Louboutin
Nike Air Max 270
Pandora Bracelets For Women
Pandora Canada
Jordan Retro 32
Nike KD Shoes
Yeezy
Nike Air Max 2019
Red Bottom Heels
Pandora Charms
Nike Running Shoes For Men
Jordan Retro
Nike Store
Air Jordan 14
Jordan Retro 3
Lebron Shoes
Nike Basketball Shoes
Pandora Jewelry
Pandora Charms
Nike Shoes
Yeezy Boost 750
Jordan Retro
Nike Air Uptempo
Christian Louboutin shoes
Adidas NMD R1
Christian Louboutin Outlet
Moncler Outlet
Jordans 1
Kyrie Irving Shoes
Jordan 1s
Fjallraven Kanken
Adidas Ultra Boost
Nike Shoes For Men
Nike Outlet Store
Nike Air Max 98
Имя Цитировать 0

  1. Хотели бы вы получать ежемесячную сезонную тематическую рассылку? В конце месяца вы будете получать письмо со ссылками на статьи с актуальной информацией по предстоящим в следующем месяце работам.
    1. Да, хотел бы.
      472 (54%)
    2. Да, но не ежемесячную, а ежесезонную.
      240 (27%)
    3. Да, можно даже чаще.
      102 (12%)
    4. Нет, не хотел бы.
      59 (7%)

Выращивание тыквы чалмовидной


При полном или частичном копировании материалов прямая и активная ссылка на www.floraprice.ru обязательна.
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru