Средства защиты растений, разрешенные для применения при производстве продуктов

Читать предыдущую часть: Биопрепараты для борьбы с вредителями и болезнями растений

Агрохимикаты

В предыдущей статье мы рассмотрели общие принципы перехода от традиционного к органическому земледелию. Учитывая тот факт, что без применения органических и минеральных удобрений невозможно получение высоких урожаев, остановимся на основных агрохимикатах, обеспечивающих питание растений при выращивании натурального продукта, а также на средствах защиты растений.

Это:
• Стойловый навоз и птичий помет, остатки сельскохозяйственных культур и сидеральные удобрения, солома и другая мульча, полученные из хозяйств, производящих органические продукты. Навоз используется после компостирования и вносится в почву за 120 дней до уборки урожая.
• Гуано – помет морских птиц, разложившийся в естественных условиях, содержащий 9% азота и 15% Р2 О5 , компост и субстрат грибных отходов, вермикультуры (при производстве червей).
• Побочные продукты пищевой и текстильной промышленности, не обработанные синтетическими добавками.
• Морские водоросли и продукты из них, опилки, кора и древесные отходы, древесина и древесный уголь не обработанные химическими веществами.
• Природные фосфаты, томас-шлак, калийные соли (каинит, сильвинит и т.д.), сульфат калия, карбонат кальция природного происхождения (мел, мергель, известняк, фосфатосодержащий мел).
• Известково-магниевые породы естественного происхождения (доломитовая мука, сульфат магния).
• Природный гипс (сульфат кальция) – только из природных источников.
• Побочные продукты сахарного производства (барда и экстракт барды, за исключением аммиачной барды).
• Рудниковая соль хлорида натрия, алюминиево-кальциевый фосфат.
• Микроэлементы (бор, медь, железо, марганец, молибден, цинк, сера).
• Каменный порошок (измельченный базальт), глинозем (бентонит, перлит, цеолит), вермикулит.
• Торф, гумус от червей и насекомых.
• Гуминовые кислоты естественного происхождения (только водные и щелочные экстракты).
• Хлорная известь, раствор хлорида кальция, хлорида натрия.
• Побочные продукты переработки гвинейской пальмы, кокоса и какао.
• Все побочные продукты продукции, полученные при переработке органических продуктов.

Все перечисленные агрохимикаты должны использоваться в соответствии с регламентами применения, установленными при санитарно-эпидемиологической экспертизе.

Средства борьбы с вредителями и с болезнями растений

Препараты растительного и животного происхождения:

К сожалению, в пищевом кодексе (Kodex alimentarius) представлены препараты, полученные из растений, которые не произрастают на территории России и ничего не говорится о наших растениях. Растения табака, в виду их сильной токсичности, в органическом земледелии в России запрещено применять. О том, как растения защищают растения, необходима специальная статья.

К препаратам, созданным на основе животного происхождения, относятся прополис, желатин, казеин, лецитин, пчелиный воск. Можно применять ферментированные продукты из леечного (чайного) гриба, морских водорослей и их экстракты, экстракты хлореллы. В список включены нематициды хитинного действия естественного происхождения, наработанные из панциря крабов (например, препарат «Нарцисс»). Можно использовать природные кислоты (уксусная, лимонная, щавелевая, муравьиная и другие).

Препараты минерального происхождения:

• Медь в форме гидроокиси, хлорокиси (трехосновной), сульфата, закиси, бордоской и бургундской жидкости.
• Сера для борьбы с некоторыми болезнями (мучнистая роса смородины, кила капусты и другие), а также с клещами на плодово-ягодных культурах.
• Минеральные порошки (каменный порошок, селикаты, бентонит).
• Диатомовая земля.
• Силикат натрия, бикарбонат натрия, перманганат калия (марганцовка), фосфат железа, гашеная известь, кварцевый песок.
• Минеральные масла (кроме нефтяных), созданный на основе их препарат № 30 (вазелиновое масло) и парафиновое масло.

Препараты на основе микроорганизмов, используемые для биологической борьбы:

Для описания препаратов, созданных на основе микроорганизмов, необходима специальная статья. Об использовании полезных насекомых и клещей, разводимых искусственно, применяемых в теплицах и в открытом грунте, также необходима особая публикация. Нельзя не учитывать в органическом земледелии роли природных популяций полезных насекомых, пауков, клещей, птиц, которые при особых условиях могут регулировать численность растительноядных вредителей. Для их жизнедеятельности необходимо создавать определенные условия на полевых и садовых участках.

Физические барьеры:

• Обработка электромагнитным полем. Такая обработка повышает всхожесть семян, снижает развитие болезней, способствует повышению устойчивости растений к ним.
• Звук (чаще всего высокой частоты). Способствует отпугиванию грызунов.
• Пар – используется для стерилизации грунтов в теплицах.
• Углекислый аммоний – используется в качестве репеллента для крупных животных.
• Перекись водорода используется в теплицах для профилактики болезней, обработки ульев в пчеловодстве.

Ловушки:

• Механические (капканы, давилки, всасывающие и др.).
• Феромонные – с использованием особых привлекающих веществ (аттрактантов).
• Клеевые – (от грызунов, насекомых). Часто используются вместе с цветовыми (желтые, синие).

Прочие:

• Гомеопатические и аюрведические препараты. Некоторые природные вещества в малых концентрациях могут обладать лечебным действием, повышать устойчивость растений к вредителям и болезням.
• Углекислый газ и азот могут вызывать анестезию насекомых
• Калийное (зеленое) мыло. Эффективно против тлей.
• Этиловый спирт – для дезинфекции листовой поверхности.
• Препараты на основе метальдегида (для борьбы со слизнями и улитками).

Общим регламентирующим принципом использования перечисленных выше средств борьбы в органическом земледелии является их использование лишь при непосредственной угрозе потери урожая. При этом все перечисленные средства контроля численности вредителей и болезней растений должны пройти государственную регистрацию в Российской Федерации в установленном порядке.

Сергей Доброхотов,
кандидат сельскохозяйственных наук