Адамовым ребром наречено в народе интересное лекарственное растение — горичник. Его длинный корень, высушенный целиком, становится твердым как кость, и действительно напоминает ребро. Еще за ним закрепились названия царский корень, царь-зелье, боярская шапка, гирча, криничник.
В России произрастает несколько видов горичника. Я расскажу о самом крупном из них — горичнике Морисона (Peucedanum morisonii). Встречается он по лугам на юге Западной Сибири, в Алтае и Северном Казахстане. Горичник Морисона — многолетнее травянистое растение семейства зонтичных с массивным редькообразным корнем.
Стебли одиночные или малочисленные (до 3-4), умеренно ветвящиеся, высотой до 2 метров. Листья тройчатоперистые с длинными сегментами. Крупные мохнатые (отсюда возникло название боярская шапка) многолучевые зонтики соцветий с мелкими желтоватыми цветками располагаются на концах стеблей и ветвей. Цветет в июле-августе. Кстати, цветки охотно посещаются пчелами, ведь горичник — отличный медонос.
Плоды — крупные (длиной 8 мм и шириной 4 мм) эллиптические двусемянки. Созревают они в сентябре.
Растение просто напичкано целебными веществами! Они содержатся и в корне, и в листьях, и в цветках, и в семенах. В семенах найдены жирные и эфирные масла (до 2 %), флавоноиды, сахара. В листьях и цветках содержатся кумарины, кемпферол, рутин, кверцетин, изорамнетин. Но больше всего биологически активных веществ сосредоточено в корне — недаром ведь горичник назван царским корнем! Из корней учеными выделены препараты пеуцеданин и арангелин.
В научной медицине пеуцеданин применяют для лечения витилиго — неравномерной пигментации кожи и круговидной плешивости, а также как средство, усиливающее действие противоопухолевого препарата тиофосфамида. Арангелин используется при коронарной недостаточности, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при болезнях желчного пузыря, как спазмолитическое средство при спастическом колите.
В народной медицине горичник Морисона применяют при эпилепсии, раковых заболеваниях, воспалении желчного пузыря, болезнях сердца, простуде, головной боли, как мочегонное и улучшающее пищеварение средство при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, от кашля при большом скоплении мокроты, запоров, цинги. Горичники применяются также в тибетской медицине. Используют траву во время цветения, а также корни.
Корни собирают ранней весной или поздней осенью. Их очищают и высушивают. Корни имеют острый пряный вкус и специфический запах. Как тут не вспомнить, что научное название рода горичник (Peucedanum) восходит к Диоскориду и происходит от греческого peukedanon, составленного из двух слов peuke — «ель» или «горький, острый» и danos — «сухой», по острому, смолянистому запаху и вкусу корня растения. Траву и корни измельчают и сушат на чердаках. Сырье хранят в бумажных пакетах два года.
Лекарственные препараты в быту — отвар, настойка, мазь. Для приготовления отвара берут 4 чайных ложки измельченного сырья на 1 стакан кипятка и настаивают 15-20 минут. Используют внутрь по 1 столовой ложке три раза в день. Настойку делают на водке: 5 чайных ложек сырья настаивают на 200 г водки в теплом месте 10 дней; применять внутрь по 25 капель три раза в день. Наружно применяется в виде 0,5%-ной мази в дополнение к комбинированному лечению рака молочной железы.
Вырастить горичник на приусадебном участке несложно. Семена, посеянные под зиму, ранней весной дают дружные всходы. При весеннем посеве семена следует предварительно стратифицировать, т.е. выдержать 30-40 дней в сыром песке при температуре около 0°С (можно в холодильнике). Сеять ранней весной в бороздки на глубину 1,5-2 см в обычную садовую почву. За лето вырастет рассада.
Осенью или ранней весной следующего года ее надо высадить на постоянное место. Растения размещают на освещенном месте через 30-35 см. В особом уходе они не нуждаются, горичники неприхотливы, зимостойки, засухоустойчивы. На одном месте могут расти до 20 лет. Корни можно использовать со второго года. Площади в 1 квадратный метр более чем достаточно, чтобы обеспечить семью лекарственным сырьем на несколько лет. На год хватает 1-2 корня. В дальнейшем посадки будут возобновляться самосевом. К сожалению, семян горичника совершенно не бывает в продаже в магазинах «Семена». Не найти их даже в Москве.
Всем, кто пожелает вырастить на своем участке это ценное лекарственное растение, охотно вышлю семена горичника. Их, а также семена более 200 других лекарственных, пряных, декоративных растений можно заказать по каталогу. Пришлите конверт с вашим адресом - в нем получите каталог бесплатно.
С каталогом можно также ознакомиться на сайте www.sem-ot-anis.narod.ru или получить по электронной почте - пришлите запрос на E-mail: sem-ot-anis@mail.ru .Мой почтовый адрес: 634024, г. Томск, ул. 5-ой Армии, д. 29, кв.33, моб. т. +7 (913) 851-81-03 — Анисимов Геннадий Павлович.
Геннадий Анисимов,
г. Томск
Фото автора
Земляника: подготовка грядки, высадка и уход за рассадой
Как выбирать саженцы плодовых деревьев и ягодных кустарников
Приемы дизайна для занятых садоводов (часть 1)
Cорта малины на любой вкус - перспективные сорта малины - 2
Паперпот - кассетная технология выращивания капустной рассады
Интересный способ выращивания моркови
Левзея сафлоровидная или Маралий корень — ценное лекарственное растение