Журнал «Флора Price» №9 (174) — октябрь 2014

Домашняя оранжерея

Елена Кузьмина. Алоэ — столетник

Плодовый сад

Владимир Старостин. Сладкая ягода черешня
Александр Лазарев. «Хорош садовник – крупен крыжовник»
Александр Жаравин. На ошибках учимся
Виктор Гузенко. Удивительная лиана — актинидия
Николай Хромов, Галина Александрова. Земляника сладкая, садовая – не клубника

Огород кормит весь год

Светлана Шляхтина. Фасоль – белок растет на грядках
Геннадий Васяев. Десять золотых правил
Игорь Костенко. От печали до радости
Владимир Степанов. «От плохого семени не жди хорошего племени»
Ольга Рубцова. «Умный выращивает урожай, а мудрый — почву»

Здоровье, сила, красота

Валерий Брижань. Лекарь… растет на грядках

Сад прекрасный

Татьяна Лыбина. Вербейник и вербена – два красивейших растения
Владимир Старостин. Вереск обыкновенный – растение необыкновенное
Татьяна Попова. И расцвел в саду рододендрон…
Е. Валентинов. «Кто хорошо трудится, тому есть чем хвалиться»

Ландшафтный дизайн

Светлана Шляхтина. Творец своего сада
Елена Кулишенко. Композиции в вазах

Дачный досуг

Александр Носов. Октябрьские передряги
Александр Носов. Налимья ночь

На обложке: фотоэтюд Ольги Рубцовой «Вспомним лето…»

---

Колонка редактора

Вот и лето прошло. И мчится, спешит со своими заботами первый осенний месяц и маячит впереди октябрь. Дни мелькают, как в калейдоскопе. И столько ещё всего нужно успеть до холодов! «Осень – припасиха, а зима – подбериха» - мудро отмечено в народной поговорке. Это сказано именно о таком времени – августе, сентябре и октябре, когда идет уборка урожая, выращенного с таким трудом в минувшем непредсказуемом сезоне. И кто осенью богатый урожай собрал и сохранил, тому и зима будет не страшна.

Даже самые опытные садоводы и дачники утверждают, что такого сложного сезона не припомнят. А потому так важно сберечь, сохранить результаты труда своего.

Что здесь вам поможет? В первую очередь, переработка овощей и фруктов. Соленья, варенья, компоты, квашения – всё будет к месту в холодные дни. Судя по некоторым приметам, зима обещает быть суровой. Посмотрите на рябину – к земле гнутся ветки с обильным урожаем. На дубах – множество желудей. Это запас для животных и птиц на холодные дни. Мы же будем делать заготовки для себя из даров своего сада-огорода. У опытных садоводов в памяти и в кулинарных книгах десятки вкусных рецептов и способов переработки урожая. Начинающих и неопытных может выручить наш сайт www.floraprice.ru . Зайдите в раздел «Рецепты дачной кухни» - и там найдете сотни интересных и полезных советов как заквасить капусту, приготовить салаты и лечо, сварить варенье или повидло, засолить грибы и многие другие рецепты. Удачи всем!